Comment les enregistreurs de température Wi-Fi améliorent la texture et la qualité des pizzas ?

Dans une pizzeria très fréquentée, le maintien de températures de réfrigération adéquates est crucial pour la sécurité, la qualité et la conformité des aliments. Un enregistreur de température Wi-Fi offre une solution intelligente et automatisée pour surveiller à distance l'état des réfrigérateurs et des congélateurs, garantissant ainsi la fraîcheur des ingrédients tout en économisant du temps et des efforts pour le personnel.

L'enregistreur de température et d'humidité Freshliance COEUS-WiFi est une solution idéale pour les réfrigérateurs et les congélateurs. Il se connecte directement à un routeur Wi-Fi et surveille les données à distance. Les alertes par e-mail ou SMS permettent aux utilisateurs d'agir rapidement lorsque la température dépasse la plage recommandée, afin de préserver la qualité des ingrédients et des aliments. Un enregistreur de température Wi-Fi est un investissement modeste qui protège votre réputation, réduit le gaspillage et assure la sécurité de vos ingrédients et de vos clients.

Principaux avantages pour les pizzerias

1. Surveillance et alertes en temps réel 24h/24 et 7j/7

- Recevez des notifications instantanées si la température du réfrigérateur dépasse les niveaux de sécurité (par exemple, au-dessus de 4 °C/39 °F pour les garnitures périssables), évitant ainsi la détérioration et le gaspillage alimentaire.

- Plus de contrôles manuels : réduisez les erreurs humaines et la charge de travail du personnel.

2. Accès à distance, où que vous soyez

- Les propriétaires et les gérants peuvent consulter la température du réfrigérateur à tout moment via leur smartphone ou leur ordinateur, même hors site.

- Idéal pour les chaînes de pizzerias multi-sites nécessitant une surveillance centralisée.

3. Installation facile et conviviale

- Aucun câblage complexe : il suffit de placer les sondes externes de l'enregistreur de données à l'intérieur du réfrigérateur et de connecter l'appareil principal au réseau du restaurant.

- Visualisez les tendances au fil du temps pour repérer les problèmes récurrents.