Surveillance précise de la température pour la stérilisation des champignons
Dans la culture des champignons, la stérilisation est une étape essentielle pour éliminer les micro-organismes nuisibles et garantir un produit sûr et de haute qualité. Ce processus nécessite généralement un contrôle précis des températures entre 121°C et 130°C. Même de légères variations peuvent entraîner une stérilisation insuffisante ou altérer la qualité des champignons, impactant ainsi le rendement et la sécurité. Une surveillance rigoureuse et précise de la température durant la stérilisation est donc indispensable pour assurer des résultats constants et protéger votre production.
Le data logger de température IronTag de Freshliance est spécialement conçu pour les applications à haute température comme la stérilisation des champignons. Son boîtier en acier inoxydable S316 et son système d’étanchéité haute performance lui permettent de résister à des températures extrêmes, à la pression et à l’exposition à des produits chimiques. Grâce à une précision de ±0,5°C et une mémoire de stockage fiable, IronTag vous permet de vérifier facilement chaque cycle de stérilisation. Ses fonctionnalités telles que la connexion Type-C et l’exportation automatique des rapports rendent l’analyse post-processus simple et efficace, vous aidant à maintenir le contrôle qualité sans effort supplémentaire.
Freshliance ne propose pas seulement IronTag. Nous offrons une large gamme de solutions de surveillance de la température adaptées à différents environnements de production et à divers besoins — des enregistreurs réutilisables aux systèmes de surveillance en temps réel. En choisissant Freshliance, vous assurez une stérilisation des champignons à la fois fiable et parfaitement soutenue par des solutions professionnelles pour un suivi précis de la température.